コラーゲンの構造一覧
- コラーゲンの分布
- コラーゲンは体全体に存在していて、特に骨、皮膚、腱には多く含まれています。
- コラーゲンの大きさと形
- コラーゲンは長さ約300nm、直径約1.5nmの大きさの棒状の分子です。
- コラーゲンの三重ラセン構造
- コラーゲンは3本のポリペプチド鎖からなるラセン構造をしています。
- コラーゲンの溶解
- コラーゲンは熱で溶かすと三重ラセン構造が壊れて、ゼラチンになります。
- コラーゲンのアミノ酸配列
- コラーゲンのアミノ酸配列は特徴的です。グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンが大きく影響を与えているようです。
- コラーゲンの分類
- コラーゲンにはいろいろな種類のものがあります。
- コラーゲンの架橋（クロスリンク）
- コラーゲン線維が丈夫であるために、分子間で架橋（クロスリンク）が必要となります。
- コラーゲンの前駆体（プロコラーゲン）
- コラーゲンは大きな前駆体であるプロコラーゲンの形で合成されます。
- コラーゲンの分解（コラゲナーゼ）
- コラーゲンの三重ラセン構造はコラゲナーゼによって分解されます。
- コラーゲンの丈夫さと柔軟性
- コラーゲン線維が上手く配向することで丈夫さと柔軟性が生まれます。