コラーゲンの効用
コラーゲンあるいはゼラチンを食べることで、免疫機能が強くなりガンの予防をはじめとする健康維持にとても役に立ちます。
肌の健康、美容にも効果を発揮します。細胞を活性化させて肌に適度な水分やツヤ、ハリを与えるためにはコラーゲンを食べることは欠かせません。美人で有名な小野小町はメインディッシュに熊の手を食べていたそうです。
老化防止にも効果があります。老化に関係してくる、皮膚のしわ、骨粗鬆症、動脈硬化などはコラーゲンと深く関わっています。
また毛髪の成長にもコラーゲン食は効果が見られたそうです。毛髪の成長速度は変わりませんが、太くなる結果があります。